Široki rezanci z makom
Nevsakdanja, a preprosta in hitro pripravljena jed iz testenin, maka in sladke smetane.
Testenine z makom (Avtor: simbolična slika)
Sestavine za 4 osebe:
- 500 g širokih rezancev
- 6 žlic zmletih makovih zrn
- 1 dcL sladke smetane
- maslo
- sladkor
- sol
Priprava:
- Rezance skuhamo v osoljeni vodi in jih odcedimo.
- V večji kozici stopimo maslo in dodamo mak ter sladko smetano. Po želji lahko še sladkamo.
- Počakamo tako dolgo, da smetana nekoliko povre, nato pa dodamo odcejene rezance in vse skupaj dobro premešamo.
- Postrežemo kot samostojno jed ali skupaj s solato.
Namig:
- Namesto sladke smetane lahko uporabiš tudi mleko.
- Maku in sladki smetani lahko dodaš tudi kakšno žlico medu.
- Namesto maka lahko uporabiš tudi lešnike, orehe, mandlje...
Dober dober tek!