Ajdova kaša z gobami
Se ti zdi, da premalokrat posežemo po tradicionalni slovenski hrani naših dedkov in babic? Čaka te enostaven recept , ki ti ne bo vzel več kot 40 min za zdrav slovenski obrok.
Ajdova kaša z gobami (Avtor: Ana Štante)
Ajdova kaša z gobami (Avtor: Ana Štante)
Čas priprave: 40 min
Število oseb: 4 (če pripravljaš ajdovo kašo kot glavno jed)
Sestavine:
- 200 g ajdove kaše
- 500 g gobic
- 1 velika čebula
- 3 stroki česna
- 5 žlic olja
- 2 ščepca soli
Priprava:
- Skuhaj ajdovo kašo po navodilu na zavitku. Kuhaj približno 20 min.
- V ponev daj olje, sesekljano čebulo in česen. Počakaj, da čebula zarumeni. Dodaj gobice in jih praži toliko časa, dokler tekočina ne izhlapi.
- Ajdovo kašo stresi v ponev h gobicam in dobro premešaj, dodaj sol.
Namig:
- Če si ljubitelj intenzivnejših okusov, lahko dodaš začimbe po želji.
